信州訊 “第一次來這個食堂，菜品很豐富，價格也能接受，我們很滿意，社區食堂的政策非常好，希望能一直辦下去。”2月14日，信州區茶山路社區食堂正式開業。當天中午，食堂內座無虛席，既有小區居民，也有周邊企業職工、環衛工人，大家邊吃邊聊，處處洋溢著幸福的味道。

當天上午10時30分，筆者看到該食堂已有不少老人正在排隊就餐，分量足的紅燒牛腩、軟糯清甜的南瓜、紅彤彤的糖醋里脊、酸辣可口的炒土豆絲……在取餐窗口，40多個餐盤滿滿當當地依次排開，色香味俱全。

“這個食堂的飯菜干凈衛生，還好吃實惠，完全符合我們老年人的胃口，關鍵是在家門口就能解決午餐和晚餐，實在太方便了。”今年73歲的姜爺爺，他對社區食堂連連稱贊。

民以食為天，食以安為先。社區食堂將食品安全作為監管的重中之重，建立了嚴格的食品安全管理制度，從食材采購、儲存、加工到銷售的每一個環節，都嚴格遵守相關食品安全規定，并組織人員不定期對食堂進行檢查，查看食材的新鮮度、廚房的衛生狀況、餐具的消毒情況等，切實保障居民吃得安全、吃得放心。

下一步，茶山路社區食堂將繼續秉承“以人為本、服務至上”的理念，不斷提升服務質量和水平，為居民帶來更多幸福“食光”。

（西市宣）